철분과 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하여서 슈퍼푸드라는 별명을 가지고 있는 아사이베리는 브라질의 아마존 열대 우림에서 자생하고 있는 베리류의 일종으로 원주민들에게 치료제이자 자양강장제로 쓰였다고 합니다. 아사이베리 효능 알려드리겠습니다
아사이베리
아사이베리는 브라질의 북부 아마존강 열대우림지역에서 자라는 아사이 야자나무의 열매이며 아사이베리는 지역 원주민들의 언어도 눈물을 흘리는 과일 또는 물이 나는 과일이라는 뜻을 가지고 있습니다. 아사이베리의 외관은 포도와 비슷하게 생겼지만 크기가 포도보다는 작고 블루베리보다는 약간 큰 정도로 씁쓸한 맛이 나는 것이 특징입니다. 아사이베리에는 아스파트산, 글루탐산과 같은 아미노산과 올레산, 불포화지방산이 풍부하게 들어있으며 비타민A,C,칼슘,철분과 같은 무기질이 풍부하게 들어있어서 생명의 나무라고도 불리고 있습니다
아사이베리 효능
항산화 효과
아사이베리는 항산화 물질이 풍부하여서 세포의 손상을 방지해주고 노화의 과정을 늦추는데 많은 도움을 줍니다. 특히 안토시아닌이라는 항산화 성분이 많이 함유가 되어있어서 자유라디칼을 중화시켜서 세포를 보호해주고 염증을 줄이며 심장건강을 증진시켜줍니다. 아사이베리의 항산화 효과는 블루베리나 포도보다 훨씬 강력하다고합니다
항암 효과
아사이베리에는 안토시아닌이 풍부하게 들어있어서 항산화에 뛰어난 효과를 보입니다. 안토시아닌으로 유명한 블루베리보다 7배 정도 더 함유가 되어있으며 정상세포는 그대로 두고 암세포를 타깃으로 하여서 암세포를 억제하는데 많은 도움을 주며 폴리페놀이 풍부하여서 암세포의 증식 억제와 세포 산화를 방지하는데 도움을 줍니다
심혈관 건강 증진
아사이베리는 심혈관 건강을 증진시키는 성분들을 많이 함유하고 있습니다. 섬유질과 건강한 지방, 항산화제가 풍부하여서 혈압을 낮추어주고 콜레스테롤의 수치를 조절하는데 도움을 줍니다. 이로 인해서 심장 질환의 위험을 줄이고 전반적인 심혈관 건강을 향상시켜줍니다
자양강장 효과
아사이베리는 옛부터 브라질 원주민들의 자양강장제로 복용을 하였다고 합니다. 아사이베리는 생명의 열매라고도 불리며 그만큼 자양강장 효과가 뛰어납니다
피부건강 개선
안토시아닌 등의 항산화 성분이 많이 들어있어서 몸안의 활성산소를 제거하는데 많은 도움을 주고 피부 노화 방지에 도움을 줍니다. 비타민 C,E,필수아미노산 등이 풍부하여서 피부 건강에 많은 도움을 줍니다
안구건강개선
아사이베리에 많이 들어있는 안토시아닌은 눈의 피로를 풀어주는데 많은 도움을 주며 우리 눈의 로돕신이라는 색소가 부족할 경우에 안구 건강에 많은 문제가 발생이 되는데 안토시아닌이 로돕신을 활성화시켜주어서 눈 건강을 유지하는데 많은 도움을 줍니다
아사이베리 하루섭취량
아사이베리는 당도가 높은 과일 가운데 하나로써 과도하게 섭취하게되면 혈당을 높이고 피를 끈적하게 만들어서 혈행 건강에 않좋은 영향을 줄 수 있습니다. 또 위장장애를 유발할 수 있으며 두통과 설사 증상까지 발생시킬 수 있기때문에 하루 섭취량을 지켜서 섭취하는것이 좋습니다. 성인 기준으로 하루 권장량은 주스 한컵 정도로 가루로는 5g정도이며 하루섭취량을 지켜서 섭취하는것이 중요합니다
아사이베리 부작용
특별한 부작용이 있지는 않지만 너무 과도하게 섭취할 경우에 콜레스테롤의 수치가 높아질 수 있습니다. 또 복통이나 설사 등의 소화장애를 발생시킬 수 있기때문에 너무 과도하게 섭취하는것은 피하는것이 좋습니다
아사이베리 먹는법
- 아사이베리를 믹서기나 블렌더에 넣고 물이나 우유를 조금 넣어서 섞어줍니다
- 곱게 갈아줍니다
- 만들어진 스무디를 잔에 따르고 마셔줍니다