올리브오일은 유로파에아의 열매를 압착해서 추출한 것으로 코코넛 오일과 더불어서 건강에 이로운 식물성 오일로 알려져 있습니다. 올리브유에는 많은 효능이 있어서 자연 항생제라고 불리기도하는데요. 올리브오일 효능 알려드리겠습니다
올리브오일
올리브오일은 성인병을 막아주고 젊음을 지켜주는 것으로 많이 알려져 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 올리브 오일을 먹는 사람들이 많아지고 있는데요. 올리브오일은 올리브나무가 재배되는 지중해 지역에서 널리 쓰여졌던 오일로써 화장이나 치료를 할때도 많이 사용이 되었다고 합니다. 각종 피부염이나 궤양을 좋아지게 많드는 효과가 있으며 피부를 좋아지게 만들어주는 효과가 있습니다. 올리브 오일은 높은 온도에서도 잘 타지 않고 음식의 풍미를 더 좋게 만들어주어서 요리에도 많이 사용이 되고 있습니다
올리브오일 효능
혈관건강
나쁜 콜레스테롤의 생성을 억제해주는것이 불포화지방산으로 트랜스지방과 같은 기름보다 건강에 훨씬 이로운 점이 많아서 요리에 많이 쓰이고 있습니다. 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 LDL이라는 농도가 낮아지면서 피가 맑아지도록 도와 혈관건강 개선에 도움이 됩니다
변비완화
올리브오일은 장건강에도 도움이 됩니다. 불포화지방 중에서 올레인산 성분이 함유가 되어있어서 혈관 속의 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내주어서 깨끗하게 장을 관리하는데 효과적이며 대장을 통해서 배출되려던 것들이 숙변에 스며들게되면서 변이 부드러워져서 변비와 같은 트러블의 완화에도 효과적입니다
암 예방
강력한 항산화 작용을 하여서 암 발생의 원인 중에 하나인 체내의 활성산소를 제거해주어서 암세포의 증식을 억제하고 암발생 가능성을 줄여줍니다
당뇨 조절
올레산 성분이 포도당이 세포로 이동하는것을 도와주어서 혈당을 조절하는데 많은 도움을 주며 당뇨의 문제점인 인슐린 저항성을 개선하여서 당뇨병의 발병 위험을 줄이는데 많은 도움이 됩니다
간 기능 개선
몸에 유해한 콜레스테롤을 없애주고 간에서 생성되는 유익한 콜레스테롤의 분비를 촉진시켜서 간의 기능을 도와주고 담석이 생기는 것을 막아주는 역할을 합니다
뇌건강 도움
비타민E와 올레산 성분이 풍부하게 함유되어있어서 뇌세포를 보호하고 뇌 기능을강화하여서 치매를 에방해주고 뇌 건강에 많은 도움을 줍니다
뼈 건강 도움
올레산 성분이 풍부하게 함유되어있어서 칼슘의 흡수를 높여주고 골다공증의 위험을 감소시키며 뼈 건강에 많은 도움을 줍니다
올리브오일 효능 피부
올리브오일은 토코페롤, 폴리페놀, 스쿠알렌 등의 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이런 여러가지 성분들이 노화를 촉진시키는 원인이 되는 활성산소를 제거해주어서 세포 손상을 차단해주어 피부의 노화 방지와 보호를 해주며 피부에 여러 이로운 효과가 있다고합니다. 올리브오일 속의 지질의 경우에 사람의 피부와 비슷하여서 이 기름으로 꾸준하게 클렌징을 한다면 피부의 자생력이 향상이 되고 살결이 부드러워집니다
올리브오일 하루 섭취량
올리브오일은 100g당 921kcal 정도이며 평상시에 너무 과다하게 섭취만 하지 않는다면 다이어트에 충분히 도움이 되는 식품입니다. 단백질에 알레르기가 있는 경우에는 두드러기나 호흡곤란, 가려움을 불어올 수 있어 주의하는것이 좋으며 과하게 섭취하게되면 설사와 복통을 유발할 수 있습니다. 올리브오일의 하루 섭취량은 1-2숟가락 양 정도로 23g정도입니다
올리브오일 먹는법
올리브오일은 공복에 먹는것이 좋습니다. 아침 공복에 먹게되면 장 운동을 활성화 시켜서 소화의 흡수가 빨리지게되고 영양소의 흡수 속도가 빨라지게되며 공복에 올리브오일을 먹게되면 포만감을 높여서 식사량을 조절하는데도 많은 도움이 됩니다. 포도당이 에너지로 생산이 되는 것을 빠르게 만들어서 혈당이 조절되도록 해주고 탄수화물 대사 속도를 높여주어서 포도당이 에너지로 소비가 되는 것을 높여줍니다. 처음 먹을 경우에 한티스푼 정도를 적은 양부터 천천히 늘려가면서 먹는것이 좋으며 하루에 15ml 1티스푼 정도 섭취하는것이 좋습니다. 먹기 전에 물을 한잔 마신 후에 섭취해주는 것이 위장 장애를 방지할 수 있습니다
올리브오일 부작용
- 단백질에 대한 알레르기가 있으면 두드러기나 가려움, 호흡곤란 등이 생길 수 있습니다
- 칼로리가 낮지 않아서 과도하게 섭취할 경우에 설사나 복통, 체중증가가 발생할 수 있습니다
- 담낭에 문제가 있을 경우에 담즙의 분비가 촉진이 되어서 담낭 질환이 있을 경우에 증상이 악화될 수 있습니다